Терраса кафе со штабелируемыми стульями

Терраса кафе должна быстро перестраиваться. Штабелируемые стулья-бистро, например Nardi Bora Bistrot (54 × 49 × 83 см), и небольшие квадратные столики вроде Nardi Clip 70 (70 × 70 см) позволяют персоналу убрать лишние места в тихие часы и быстро расставить всё к наплыву гостей.

Почему важно штабелирование

Стулья в стопке занимают на ночь совсем мало места и быстрее выносятся утром.

На кипрской террасе это ещё и бережёт мебель. Стулья, сложенные на ночь под чехол или занесённые внутрь, не мокнут от росы, не пылятся и не страдают от ветра, а стопку легко отодвинуть, когда утром моют пол. Лёгкий стул делает такой порядок реальным: Nardi Bora Bistrot весит 3,7 кг, и один сотрудник без труда переносит небольшую стопку. Сколько стульев можно ставить друг на друга, указано на странице товара; выше не складывайте, высокая стопка падает от порыва ветра.

На что смотреть при выборе стула для террасы

• Материал: смола, армированная стекловолокном, с UV-добавками, как у Bora Bistrot, не ржавеет, не требует покраски и отмывается мыльной водой. Она выдерживает сильное солнце и солёный воздух в кафе на набережной Лимассола, Ларнаки или Пафоса.
• Высота сиденья: около 46-47 см подходит к столу высотой 75 см. У Bora Bistrot сиденье на высоте 46,5 см.
• Габариты: стул без подлокотников, такой как Bora Bistrot (54 × 49 см), занимает меньше места, чем кресло, и на узкой террасе вдоль тротуара помещается больше мест. Там, где гости сидят долго, на завтраке или ужине, удобнее Nardi Bora с подлокотниками (57 × 58,5 см), и он тоже штабелируется.
• Ножки: нескользящие опоры не дают стулу скользить по мокрой плитке и уменьшают скрежет по камню.
• Цвет: выбирайте оттенок, который можно будет дозаказать через год-два, чтобы новые стулья совпадали со старыми. Bora Bistrot выпускается в 6 цветах.

Маленькие столы дают больше посадочных мест

За квадратным столом 70 см удобно сидеть вдвоём, а два стола составляются для четверых.

Nardi Clip 70 сделан из полипропилена со стекловолокном, окрашенного в массе, высота 75 см, вес 10,7 кг: достаточно лёгкий, чтобы переставлять, и устойчивый в работе. Цвет проходит через весь материал, поэтому царапина не открывает другой оттенок. Если вы подаёте полноценные завтраки или блюда на компанию, Clip 80 даёт столешницу 80 × 80 см в том же стиле. Для уголка, где один гость пьёт кофе, круглый Nardi Combo 60 (Ø 60 см) займёт ещё меньше места. Другие размеры смотрите в разделе столы-бистро.

Как спланировать расстановку

1. Измерьте полезную площадь за вычетом входа, прохода к двери и зоны, которую по разрешению муниципалитета нужно оставлять свободной. 2. Определите набор столов: в основном двухместные, которые составляются вместе, и несколько больших для компаний. 3. Оставьте место, чтобы отодвинуть стул: около 60 см за спиной каждого гостя и больше там, где ходит персонал. 4. Сохраните свободный проход для официантов шириной около 90-120 см от двери до дальних столов. 5. Ориентир: терраса с двухместными столами требует примерно 1,5-2 м² на гостя вместе с проходами.

Частые ошибки

• Стулья выбраны по внешнему виду, но не штабелируются, и зимой их негде хранить.
• Очень лёгкие стулья стоят на открытом месте у моря, а план на случай ветра не продуман. Складывайте их в стопки и накрывайте, когда обещают сильный ветер.
• Столы разной высоты, из-за чего часть гостей сидит слишком низко.
• Заказано ровно столько мест, сколько нужно, без запаса на поломки и загруженные выходные.

Хранение в межсезонье

Стопки стульев помещаются в подсобке или вдоль стены под чехлом для мебели. Перед хранением вымойте и просушите их; в руководстве по чистке и зимнему уходу уход за смолой расписан по шагам.

Сравните ещё две штабелируемые серии в статье Nardi Net или Doga или посмотрите все штабелируемые уличные стулья. Для целой террасы наш сервис для кафе подготовит предложение с количеством и доставкой.